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℡0242-22-0399
〒965-0871
福島県会津若松市栄町７番４９号
FAX 0242-22-0397
営業時間等のご案内
- 不定休
- お昼 午前１０時～午後２時
- よる 午後５時～１０時
- お昼はご来店の１時間前にはご連絡くださいませ
- 基本的に要予約となります
- 無料送迎(１４人乗りバス)致します【要予約】
- ご予算など、お気軽にご相談ください
新着情報
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平成２１年１１月１日
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会津グルメ情報
会津若松
割烹、料亭、懐石料理
ようこそ会津若松へ、ようこそ米熊へ
店主挨拶
割烹料理の心を・・・
創業７０年の料亭米熊(よねくま)は、古き良き会津のおもてなしの心とこだわりの味を受け継いでおります。
風情豊かな旧家老邸に囲まれた静かな庭は一瞬、街中であることを忘れさせ、
四季を通して趣を感じさせてくれます。
美味しい料理とともに、和やいだひとときをお過ごしください。
店主 伊藤幸治
３００年の歴史を持つ庭と米熊のこだわり
米熊の料理はすぐには出てきません。それはお客様が来られてから一品一品が職人が手作りで作り上げているものだから。
熱いものは熱いうちに、一品一品にこだわりを持ち御出ししております。
見て、食べて、そしてその場の雰囲気。
料理は五感で感じて初めておいしいと思うものだと考えております。
会津という古都、職人の心遣い、そして３００年の歴史を誇る庭はきっとお客様が上質を感じて頂けるものと信じております。